Allí junto al ministro de la producción de la provincia de Santa Fe Gustavo Puccini y al gobernador Maximiliano Pullaro, el secretario de ganadería oriundo del norte la provincia de Santa Fe participó de diversas reuniones vinculadas a su área.

Entre las actividades. Méndez, junto al director de lechería y agricultura dio charlas a más de 600 jóvenes alumnos de las escuelas agrarias, los días miércoles jueves y viernes. Participo de la presentación del programa “diálogo Argentino – Alemán” sobre Innovaciones Agropecuarias Sustentables en Santa Fe y Junto con sec. de agricultura y ganadería encabezaron la “Mesa de la carne”, y la “Mesa porcina”.

Programa “Dialogo Argentino – Alemán”

“Nuestra provincia tiene un gran potencial productivo; y estas iniciativas son fundamentales para seguir desarrollándolo, tenemos un gobernador que apuesta fuertemente a la producción, y la muestra clara de eso, es que la provincia tuvo en agroactiva es stand más grande de toda la muestra” Dijo Facundo Méndez.

Y agregó: “El proyecto “Dialogo argentino – alemán” enfatiza la voluntad de ambos países de abordar colaborativamente los desafíos bilaterales y globales de políticas públicas agropecuarias y aplicación de prácticas innovadoras, establecidas en los marcos del desarrollo sostenible. En ese sentido, se trabaja en la planificación y establecimiento de mecanismos de cooperación entre ambos países. El objetivo principal es contribuir a la promoción de la agricultura argentina sustentable mediante la difusión y aplicación de prácticas agropecuarias innovadoras respetuosas con el medio ambiente y resilientes al cambio climático”.

Carne porcina

El director Nacional de Producción Porcina Eduardo Terrado, encabezó la reunión junto al Secretario de Agricultura y Ganadería del Ministerio de Desarrollo Productivo de Santa Fe, Ignacio Mántaras, y el director provincial de Ganadería y Sanidad Animal, Facundo Méndez; además de representantes del sector porcino para analizar la situación actual de las exportaciones, importaciones y la proyección del sector para este 2024.

Terrado destacó, según datos oficiales, que las importaciones en 2024 son 48% menos que el año anterior y resaltó que la producción de mayo fue de 250.000 tn.

Durante la reunión se avanzó en un monitoreo de exportaciones e importaciones, la necesidad de una unificación de precios, implementación de nuevas líneas crediticias. Además se destacó la importancia de la educación, como eje transversal de gestión, y la intención de lanzar capacitaciones para productores del sector.

Mesa de la Carne
En esta importante reunión se trataron temas relacionados a la vacunación de aftosa, frigoríficos de ovinos , ganadería sin desforestación, trazabilidad animal y líneas de créditos.

“Estamos pensando algún programa ganadero, que también va a ir con alguna línea de financiamiento; pero todavía no lo tenemos desarrollado, el objetivo de la primera reunión de la mesa hoy es charlar las necesidades del sector en general”. Dijo Mantaras

En cambio, sí se están trabajando líneas para ovinos que serían presentadas el 15 de junio en Venado Tuerto, durante una Jornada Internacional. “El otro sábado seguramente vamos a estar anunciando un programa”, adelantó.

En general, Mántaras dijo que desde la cartera productiva están “midiendo” a los sectores “porque no queremos anunciar líneas de financiamiento que suenen lindas y al final no se coloquen”.

Los organismos que participaron de esta mesa fueron: Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología, INTA, SENASA, Colegio de médicos veterinarios primera y segunda circunscripción, Facultad de Ciencias Agrarias UNR y UNL, Facultad de Ciencias Veterinarias de UNL y UNR, AFA, FAA, CARSFE, Sociedad Rural Argentina, Colegio de Ingenieros Agrónomos, CAFRISA, CONINAGRO, Consorcio ABC, Cámara Argentina de Feedlot.

Visita al Instituto de Porcinotecnia

Finalmente y como parte de esta importante agenda que mantuvo el director de ganadería y sanidad animal de la provincia de Santa Fe Facundo Méndez, visitó el Instituto de Porcinotecnia en la localidad de Chanear Ladeado, donde el funcionario mantuvo una reunión con la directora y los integrantes de la cooperadora, quienes les plantearon articular estrategias de trabajo para potenciarlo.

“Este instituto que fue creado en 1981 y desde esa fecha ha desarrollado actividades como laboratorio de diagnóstico para enfermedades del cerdo y vigilancia epidemiológica zonal, brinda información a productores y veterinarios sobre la situación de las enfermedades de los porcinos, a través de comunicaciones y trabajos científicos que son fundamentales para la producción, nos pusimos a disposición para potenciar fuertemente el trabajo que vienen realizando” expreso Méndez.