El pasado sábado 30 de mayo se desarrolló en Villa Ocampo la segunda jornada del Curso de Operador Apícola, una propuesta de formación que busca fortalecer los conocimientos y habilidades de quienes se interesan por la actividad apícola y su potencial productivo en la región. La capacitación comenzó con una instancia teórica en la que los participantes profundizaron conceptos relacionados con el manejo de colmenas, el comportamiento de las abejas, las medidas de seguridad y los cuidados necesarios para el desarrollo de la actividad. Además, se abordaron aspectos vinculados a la producción apícola y la importancia de las buenas prácticas para garantizar el bienestar de las colmenas y la calidad de los productos obtenidos.

Posteriormente, la jornada continuó con una etapa práctica, considerada una de las más esperadas por los asistentes. Allí tuvieron la oportunidad de realizar sus primeras experiencias directas en el apiario, trabajando con las abejas y utilizando el equipamiento específico que requiere la actividad, siempre bajo la supervisión de los capacitadores. Desde la organización destacaron el compromiso, la participación y el entusiasmo demostrados por los cursantes, quienes continúan incorporando herramientas que les permitirán desarrollarse en una actividad con importantes perspectivas productivas para la región.

Asimismo, remarcaron la importancia de generar espacios de capacitación que promuevan el desarrollo local, la diversificación productiva y la creación de nuevas oportunidades laborales, fortaleciendo a su vez una actividad fundamental para el equilibrio ambiental y la producción de alimentos. El curso continuará con nuevas jornadas de formación, en las que los participantes seguirán sumando conocimientos teóricos y experiencias prácticas para avanzar en su preparación como futuros operadores apícolas.

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